民以食為天，我國(guó)飲食文化博大精深，具有獨(dú)特的魅力和特色，飲食文化也從側(cè)面反映了我國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)等方方面面的發(fā)展水平，我們身邊不乏熱衷于美食烹飪的人，也有很多人是專門(mén)從事美食研究工作的專業(yè)人員，烹飪方面的論文如何投稿?無(wú)論是哪方面的論文，投稿的方法和流程都大同小異，一些初次發(fā)表論文的作者對(duì)此并不十分了解，下面簡(jiǎn)單介紹下論文的投稿流程。

　　1、在網(wǎng)上查詢您希望投寄的雜志，了解其投稿程序，目前很多雜志都可以采用郵箱投寄稿件了，因?yàn)檫@樣會(huì)節(jié)約很多時(shí)間。

　　2、親自打電話咨詢，目前其稿件的安排情況(這點(diǎn)很重要)，因?yàn)楹芏嗪诵钠诳�的稿件都很多，打電話的目的是確認(rèn)您的文章大致能夠安排在哪一段時(shí)期，以及審稿周期都一并了解了。

　　3、各家雜志的審稿周期有異，得到了確切的答復(fù)后，再將文章通過(guò)郵件傳過(guò)去，并確認(rèn)對(duì)方已經(jīng)收到文章。然后就可以根據(jù)自己的情況安心等待了。

　　4、待文章審閱回來(lái)后，編輯部會(huì)結(jié)合審稿人的意見(jiàn)，提出修改建議，讓您修改，您應(yīng)該很好地把握時(shí)機(jī)，盡快修改，按要求把電子版發(fā)回編輯部，進(jìn)入用稿程序。同時(shí)還要完成其提出的一些手續(xù)，比如補(bǔ)充單位介紹信、填寫(xiě)授權(quán)書(shū)等。

　　5、根據(jù)您和編輯部的溝通繳費(fèi)，進(jìn)入用稿程序，加強(qiáng)和編輯部的溝通，多打幾次電話，有些問(wèn)題就迎刃而解了。

　　投稿切忌一稿多投，這是明令禁止的，希望諸位作者多加注意，在確定所投刊物沒(méi)有錄用文章的情況下再轉(zhuǎn)投其他刊物。

　　烹飪論文發(fā)表期刊：《中國(guó)烹飪》雜志創(chuàng)刊于1980年，是中國(guó)第一本最具影響力的全面介紹國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)態(tài)、飲食文化及烹飪技藝的專業(yè)性期刊。創(chuàng)刊30年來(lái)《中國(guó)烹飪》始終立足于推進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，引領(lǐng)“食尚文化”的風(fēng)潮，受到了業(yè)內(nèi)人士及讀者的廣泛關(guān)注和好評(píng)。