摘要：本文通過某酒店的耗能監(jiān)測(cè)，在掌握了大量第一手資料的基礎(chǔ)上，分析了各部分能耗量，討論了酒店節(jié)能的途徑和方法。
　　關(guān)鍵詞：節(jié)能；空氣質(zhì)量；酒店
　　1概述
　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店業(yè)已經(jīng)成為耗能大的行業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)1O000平方米建筑面積的酒店每年耗能1000噸標(biāo)煤，其中空調(diào)和照明用電約占總能耗的70％左右。水、電、煤（油）等能耗總費(fèi)用約占酒店全年?duì)I業(yè)總收人的10％左右，在酒店的成本開支中列第二位。近幾年來，由于煤、電、油、水的價(jià)格提高，使酒店能耗成本也在上升。由于季節(jié)、天氣、客房的使用率和經(jīng)營活動(dòng)等的變化，酒店的能耗負(fù)荷也在不斷變化，酒店實(shí)際能耗與設(shè)計(jì)能耗之間存在著較大的差異[1]。
　　本文對(duì)某酒店的能耗情況進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在運(yùn)行過程中存在著一些浪費(fèi)能源的情況，對(duì)此提出了一些改進(jìn)措施和方法，并著重對(duì)新風(fēng)量的多少對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響進(jìn)行了研究。
　　2 運(yùn)行能耗
　　酒店建筑面積約為30000平米，其中客房面積為25000平方米左右，餐廳、洗浴、會(huì)議室等約5000平方米。采用燃煤鍋爐為熱源，電制冷作為冷源，空調(diào)形式主要是風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)。
　　2007年的能耗結(jié)果如圖1～3。

　　圖1耗水量                                                                                                         圖2耗電量
　　
　　
　　圖3耗煤量
　　夏季客人洗浴用水量大，綠化、噴泉用水也較大，而且空調(diào)冷卻塔也有一部分水損失，因此6-9月份用水量最大，3-5月用水量最小。
　　圖2表明，7月份耗電量最大，是耗電最少的10月的2.4倍。6、7、8月月均耗電量為496613度，過渡季節(jié)10月、4月月均耗電量是233105度，前者是后者的2.1倍，可見空調(diào)用電占很大比例。
　　2007年月均耗煤300噸，主要用于供暖、洗浴等。其中6、7、8、9月份用煤最少，平均

　　每月92噸。過渡季節(jié)4月、5月和10月耗煤量居中，平均每月164噸。11、12、1、2、3月耗煤量最大，平均每月548噸。
　　 衡量酒店能源使用情況的一個(gè)重要指標(biāo)是產(chǎn)值能耗比（耗能與收入比），據(jù)統(tǒng)計(jì)我國酒店耗能與收入比在7～15%，是世界平均水平的兩倍多，是德國的10倍多。表1是酒店2008年1～6月份的產(chǎn)值能耗比情況，結(jié)果表明：本酒店產(chǎn)值能耗比在同行業(yè)中處于較高水平，有很大的節(jié)能潛力。
　　表1酒店2008年1～6月份的產(chǎn)值能耗比

　　3 節(jié)能分析
　　從統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，酒店的空調(diào)和供熱能耗占總能耗的比例較大，具有較大的節(jié)能空間。空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能應(yīng)重視鍋爐、制冷機(jī)、水泵、新風(fēng)機(jī)組等的保養(yǎng)和維護(hù)。除此之外，行為節(jié)能和運(yùn)行管理也是節(jié)能的重要方面。
　　3.1室內(nèi)溫度的控制
　　本酒店風(fēng)機(jī)盤管只能進(jìn)行風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速的控制，在使用過程中，不管室內(nèi)需不需要，冷熱水始終都要通過盤管，顯然浪費(fèi)了能量。晚上，客人入睡后，房間無法進(jìn)行溫度控制，只能依靠主機(jī)調(diào)節(jié)水溫進(jìn)行質(zhì)調(diào)節(jié)，節(jié)能效果較差。應(yīng)更換風(fēng)機(jī)盤管控制器，增加電動(dòng)兩通閥來控制水的開關(guān)。
　　3.2水泵和風(fēng)機(jī)的變頻調(diào)節(jié)
　　在酒店內(nèi)，不同房間具有不同的使用功能，應(yīng)有不同的分區(qū)。如會(huì)議室、餐廳、客房、酒吧等都應(yīng)該分系統(tǒng)設(shè)置風(fēng)機(jī)盤管和新風(fēng)，否則會(huì)造成一定的浪費(fèi)。
　　 對(duì)于較大的系統(tǒng)，采用變頻水泵和變頻風(fēng)機(jī)是一項(xiàng)比較好的選擇[2～3]，但實(shí)際運(yùn)行過程中，節(jié)約的能量與很多因素有關(guān)，需要具體問題具體分析。
　　3.3新風(fēng)量的調(diào)節(jié)
　　風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)是酒店常用的空調(diào)形式，新風(fēng)負(fù)荷占建筑物負(fù)荷的比例很大，約為50％左右。目前大多數(shù)酒店客房的窗戶往往只能開很小的一扇，而且縫隙密閉較嚴(yán)。這樣有助于節(jié)能、清潔和減少室外噪音的傳入，室內(nèi)的新風(fēng)量主要靠新風(fēng)系統(tǒng)來滿足要求。酒店的客房入住、使用等變化很大，如果能夠?qū)⑿嘛L(fēng)量按需供應(yīng)，節(jié)約的能量將很可觀。
　　4 結(jié)論
　　公共建筑節(jié)能已經(jīng)在全國范圍內(nèi)受到了重視，酒店作為耗能大戶，從效益上來講更應(yīng)該重視節(jié)能。節(jié)約能量應(yīng)該從多方面入手，包括運(yùn)行管理、行為節(jié)能和設(shè)備節(jié)能等。其中，新風(fēng)量的多少將對(duì)能量消耗產(chǎn)生很大影響，片面增大新風(fēng)量不但會(huì)加大能量消耗，對(duì)提高室內(nèi)空氣質(zhì)量效果也不明顯。
　　
　　參考文獻(xiàn)
　　[1]潘毅.酒店飯店節(jié)能的途徑[J].浙江節(jié)能.2004.1:48-49.
　　
　　[2]柏晨.空調(diào)變水量系統(tǒng)控制方法的研究.碩士論文，天津：天津大學(xué)，2004.
　　
　　[3]何耀東，何青.旅館建筑空調(diào)設(shè)計(jì)[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，1995.