草食性魚類是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主要類別，草食性魚類易于養(yǎng)殖，但也容易發(fā)生魚病的傳播，本文主要探討草食性魚類的管理技術(shù)。

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志依托水產(chǎn)科研單位的科研優(yōu)勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖信息和技術(shù)。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn);水產(chǎn)品的加工技術(shù);病害防治技術(shù);新品種的開發(fā)和引進(jìn)等。

　　草食性魚類，尤其是草魚，生長速度快，肉質(zhì)好，但最大的弱點(diǎn)是容易生病。因此在主養(yǎng)草魚的條件下，大銀魚的加工要努力做好魚病的防治工作，控制疫病流行，特別是在6～9月份的魚病易發(fā)期更應(yīng)如此。因此，一定要貫徹落實(shí)“無病先防、有病早治、防重于治、防治結(jié)合”的方針。草魚主要病害有中華鳋病、錨頭鳋病、出血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病等，應(yīng)按魚病防治程序進(jìn)行預(yù)防和治療，嚴(yán)格控制魚病的發(fā)生和蔓延，充分利用生長期的每一天，確保養(yǎng)殖魚類健康生長。

　　一、放養(yǎng)模式

　　在確定魚類的混養(yǎng)模式時(shí)，應(yīng)選擇以草魚、鳊魚、團(tuán)頭魴等草食性魚類為主的放養(yǎng)模式。在該放養(yǎng)模式中，草食性魚類放養(yǎng)量占魚種總重量的50%以上，鰱、鳙等濾食性魚類占35%左右，鯉、鯽等雜食性魚類占15%左右。這樣就可以用青飼料直接喂養(yǎng)草食性魚類。它們的殘餌糞便、植物碎屑以及水體中的底棲生物等，可為雜食性和濾食性魚類提供餌料。這些魚類的糞便、代謝產(chǎn)物、殘餌等可肥水，繁殖浮游生物，為濾食性魚類提供了豐富的天然餌料，濾食性魚類又為草食性魚類和雜食性魚類創(chuàng)造了良好的生活條件。這種放養(yǎng)模式發(fā)揮了生物間的互補(bǔ)作用，保持了魚池生態(tài)良性循環(huán)，有利于降本、增產(chǎn)、高效。

　　二、飼料來源

　　青飼料有以下幾個(gè)解決途徑。

　　1.采集野草 田間、地頭的野生陸草，河道、坑塘的水草，大多是草食性魚類的優(yōu)質(zhì)飼料，可利用富余勞動(dòng)力進(jìn)行采集，也可以收購。對(duì)于這些青飼料，一定要注意衛(wèi)生情況。對(duì)于剛剛打過農(nóng)藥的田地中的雜草和有嚴(yán)重污染的水體中的水草不可使用。

　　2.種草養(yǎng)魚

　　(1)栽培陸生青飼料。利用專門的飼料地或魚池坡埂及田邊隙地，可以種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。春季供應(yīng)的種植品種有黑麥草、冬牧70、苦荬菜等;夏季有蘇丹草、雜交狼尾草、白三葉草、串葉松香草、俄羅斯菜等。

　　(2)培養(yǎng)水生青飼料。利用河道、坑塘等閑置水體培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水生青飼料，如苦草、紫背浮萍、槐葉萍、輪葉黑藻等。種草養(yǎng)魚，除了要注意青飼料的衛(wèi)生之外，還要注意青飼料的供應(yīng)季節(jié)和數(shù)量與魚的需要相吻合。

　　(3)池塘輪作栽培青飼料。可以2個(gè)池塘結(jié)合成一組，養(yǎng)魚和青飼料種植輪換進(jìn)行，即一個(gè)池塘養(yǎng)魚，另一個(gè)池塘培養(yǎng)青飼料。第二年，原來養(yǎng)魚的池塘培養(yǎng)青飼料，原來培養(yǎng)青飼料的池塘用來養(yǎng)魚。可以在水體中培養(yǎng)水生青飼料，也可以排干池水，在池塘底部栽培陸生青飼料。池塘輪作，既供應(yīng)了青飼料，又利用了塘泥中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，還減輕了塘泥清理的工作量。

　　3.生產(chǎn)軟顆粒飼料

　　草食性魚類喜食的青飼料固然好，但是有時(shí)供不應(yīng)求。此時(shí)，為了利用當(dāng)?shù)刭Y源，降低飼料成本，養(yǎng)殖戶可以因地制宜地生產(chǎn)軟顆粒飼料。首先將青飼料打漿，精飼料(如麩皮、米糠、豆餅等)粉碎，然后按照“青飼料為主、精飼料為輔”的原則將二者均勻配合，或加入一定量的預(yù)混料，經(jīng)軟顆粒飼料機(jī)加工出軟顆粒飼料。用于加工軟顆粒飼料的青飼料，可以是草食性魚類喜食的水、陸生青草，也可以是不喜食但營養(yǎng)價(jià)值高、生長快的青飼料，如水花生、水葫蘆和水浮蓮(通常稱之為“三水”)等，還可以是失去食用價(jià)值但是新鮮的瓜果皮及植物的藤蔓等。青飼料打漿后最好作適當(dāng)發(fā)酵，這樣可以提高飼料的消化率和適口性。軟顆粒飼料加工起來相對(duì)麻煩一些，但是，飼料來源廣，可以解決青飼料短缺問題，不至于因飼料短缺而影響魚的生長。

　　三、科學(xué)投喂

　　1.對(duì)于水、陸生青草，可以直接投喂。為了提高青飼料的利用率和清理殘?jiān)鼤r(shí)的方便，在池塘中要設(shè)置飼料框，將青飼料投入其中。值得注意的是，要保持青飼料在池塘中過夜。因?yàn)椴蒴~、團(tuán)頭魴等一晝夜有兩個(gè)攝食高峰，最大的攝食高峰出現(xiàn)在夜里20時(shí)左右，只有保持青飼料在池塘中過夜，才能更好地滿足草食性魚類的攝食習(xí)性。

　　2.對(duì)于軟顆粒飼料，可以根據(jù)池塘的大小設(shè)立幾個(gè)大小、深度合適的飼料臺(tái)，將顆粒飼料慢慢投于飼料臺(tái)上方，邊吃邊喂，切不可像投喂青草那樣倒進(jìn)去了事。值得注意的是，軟顆粒飼料要現(xiàn)投喂現(xiàn)加工。切不可提前幾天加工好，甚至?xí)窀桑�否則會(huì)降低飼料的適口性和營養(yǎng)價(jià)值。

　　四、水質(zhì)調(diào)節(jié)

　　草食性魚類喜歡清新水質(zhì)，在養(yǎng)殖期間保持清新水質(zhì)，利于其新陳代謝和攝食。池塘中放養(yǎng)一定量的濾食性魚類可以在一定程度上改善水質(zhì)，此外，還要定期加注新水和定期施用生石灰，必要時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)。如果魚類的放養(yǎng)密度大，要設(shè)置增氧機(jī)。開增氧機(jī)要堅(jiān)持“三開”、“三不開”的原則。要主動(dòng)開，而不是被動(dòng)開，要把增氧機(jī)變成“增產(chǎn)機(jī)”而不是救魚機(jī)”。