大肉包心芥菜具有豐富的營養，味道鮮美，近幾年,大肉包心芥菜種植得到迅速發展，帶動了相關產業的經濟水平。本文對大肉包心芥菜的栽培技術進行研究。

　　《土壤與作物》(季刊)創刊于2012年3月，黑龍江省科學院主管，中國科學院東北地理與農業生態研究所主辦，是我國又一個有關土壤學、農業生態學及其相關基礎學科的綜合性學術期刊。

　　1季節的合理安排

　　種植季節的選擇要根據當地的氣候條件,選擇合適的氣溫進行種植,能夠促進大肉包心芥菜的良好生長,一般情況下,在7月到8月適合種植,因為日照條件比較充足,在9月到11月適合收獲,不僅會實現優質高產,還能滿足市場的發展需要。

　　2土地的合理選擇

　　大肉包心芥菜在種植過程中,選擇的土壤要具有肥沃性強、土層深厚、排水方便的土壤,而且,土壤的酸堿度也要保持適中。在大肉包心芥菜前期種植中,可以種植水稻、玉米等作物,但絕對不能以十字花科蔬菜進行連作。在整地期間,主要將排水溝排開,將土壤充分濕透,最后,還要將土壤中的一些雜草清除掉。一般情況下,土壤的濕度以及寬度具有一定的標準,通過整地的具體要求,不僅保證了土壤的疏松程度,還能保持廂面的平整。

　　農業論文：《遼寧農業科學》以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。

　　3優質品種的選擇

　　大肉包心芥菜在八月份進行播種期間,主要利用的品種包括具有耐溫合的、有益于農業發展的品種來種植。要實現大肉包心芥菜的優質產量,在比較高溫的天氣以及適宜的條件下能獲得有利的生長條件。如果在八月份以后進行播種,大肉包心芥菜的種子一般利用嚴選1號等品種進行種植[1]。

　　4培育壯秧

　　首先,根據壯秧的實際情況,選擇一定的種植標準。一般情況下,要選擇莖葉粗壯、根系發達以及無病害的種苗進行種植。在播種期間,不僅要選擇土壤肥沃的、排灌比較方便的地區,還要選擇無病害的田地進行播種。在種植之前,要對秧苗進行科學護理,不僅要在一定條件下避免強光的照射、大雨的沖刷等條件,還要利用一些噴藥等方法防止病蟲害的發生。

　　5施肥種植

　　施肥種植主要表現在兩方面,一方面,施肥:主要利用農家肥作為有效基肥,該施肥方式不僅能促進大肉包心芥菜能夠全面吸收養分,還能提高土壤肥力,優化土壤的理性性質。一般情況下,要利用農家肥、三元復合肥以及硼肥等作為基肥。另一方面,種植:種植一般選擇標準的株行距,在定植之前,首先,要對菜秧澆水,然后對菜秧周邊的土壤增加營養成分。然后,定植的深度也要合理掌握,一定條件下,土壤要埋過根莖為最終標準。最后,在完成定植工作后,還要及時對其澆水,菜洼全部澆透后,還要立即對其排干。

　　6田間管理

　　在田間管理中,主要從四方面進行改善。其一,水分管理,由于大肉包心芥菜在剛剛種植期間的根系比較淺,因此,在保持菜地充分水分下,不僅要定期澆水,還要實施漫灌,這樣不僅能適宜蔬菜的正常生長,還能獲得大肉包心芥菜收貨的最高產量[2]。其二,中耕除草,對大肉包心芥菜移栽后,要及時將土壤中的雜草消滅掉。其三,施肥管理,在定植4—6天期間,要開始對其進行施肥,在以后種植期間,也要定期施肥。一般情況下,施肥的主要方法是將肥料與水對成合理的比例,如果菜葉上存在肥料,要及時清水沖洗掉,這樣不僅能促進大肉包心芥菜的有力生長,還能防止干燒心現象的發生。其四,防止病蟲害管理,大肉包心芥菜受霜霉病、干燒心等上病害的影響,為了保證大肉包心芥菜的生長質量,要利用阿維菌素、氯蟲苯甲胺懸浮劑等化學藥素進行防治。

　　7及時收獲

　　對于大肉包心芥菜的菜葉,在經過七八熟之后,將一些黃色以及病葉割掉,然后由菜幫向上吹曬,在外葉變軟,或不易折斷期間,將其進行包裝、市場銷售等。在腌制過程中,一般等到大肉包心芥菜九分熟、植株完全成熟期間,在沒有開裂之前,這時大肉包心芥菜不僅能獲得較高的產量,還能獲得良好的大肉包心芥菜腌制質量。對于菜干,待九分熟以后,在保證未開裂之前,將蔬菜的葉子削到球狀,然后將其曬干、打包,并實施加工,銷售等。

　　8結束語

　　根據以上對大肉包心芥菜栽培技術的研究和討論,要提升大肉包心芥菜種植的產量和質量,就要根據實際的發展條件,考慮各個地區與生長的環境條件以及地理條件,并遵循科學發展以及先進的種植技術。