【雜志簡介】

　　《延邊大學農(nóng)學學報》系反映教學、科研成果為主的綜合性學術刊物，主要刊登農(nóng)學、動物科學、動物醫(yī)學、林業(yè)科學、園藝科學、生物科學、食品科學、環(huán)境科學、機電工程、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)業(yè)會計學等學科方面具有創(chuàng)新性或?qū)嵱眯缘膶W術論文。

　　【辦刊宗旨】

　　本刊堅持為社會主義服務的方向，堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優(yōu)秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索農(nóng)業(yè)教育、教學及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學與科研的學術風氣，為教學與科研服務。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　獲獎情況

　　1997-1998年獲吉林省一級期刊

　　Caj-cd規(guī)范獲獎期刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：農(nóng)學、動物科學、動物醫(yī)學、林業(yè)、園藝、生物、食品、環(huán)境。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　氣腫疽梭菌鞭毛基因克隆載體的構建 張皓，田金華，樸明淑，齊強，劉昕昕，李揚，金鑫，ZHANG Hao，TAN Jinhua，PIAO Mingshu，QI Qiang，LIU Xinxin，LI Yang，JIN Xin

　　干旱脅迫下不同烤煙品種抗氧化酶活性及葉綠素含量變化 王蕾，鄭成叡，樸世領，于桂秋，王家川，安金花，WANG Lei，ZHENG Chenglei，PIAO Shiling，YU Guiqiu，WANG Jiachuan，AN Jinhua

　　文冠果種子萌發(fā)過程中主要內(nèi)含物的轉化及相關酶活性變化 金香花，李旭，李永德，周燕，羅廣軍，JIN Xianghua，LI Xu，LI Yongde，ZHOU Yan，LUO Guangjun

　　軟棗獼猴桃雌雄株Vc和色素含量及保護酶活性差異 孫賀，李旭，曹萬萬，姜丹，樸一龍，SUN He，LI Xu，CAO Wanwan，JIANG Dan，PIAO Yilong

　　不同除草劑對桔梗田常見雜草防除效果研究 金銀蘭，楊麗，黃華，金江山，嚴一字，JIN Yinlan，YANG Li，HUANG Hua，JIN Jiangshan，YAN Yizi

　　14種東北朝鮮族傳統(tǒng)大醬理化及微生物特性 魏環(huán)宇，朱學民，張先，李范洙，Kim Jae Hyun，Jin Song，WEI Huanyu，ZHU Xuemin，ZHANG Xian，LI Fanzhu，KIM Jaehyun，JIN Song

　　MS和生長素濃度對大櫻桃“明珠”組培苗生根的影響 李金蓉，丁遙，姜利建，曲盈媛，李美蘭，樸炫春，LI Jinrong，DING Yao，JIANG Lijian，QU Yingyuan，LI Meilan，PIAO Xuanchun

　　渤海國遺址空間分布與環(huán)境關系研究 金石柱，姜龍哲，石光哲，JIN Shizhu，KANG Ryongchol，Sok Kwangchol

　　延邊地區(qū)城郊觀光農(nóng)業(yè)旅游線路研究 李慶，陳卓，韓順蘭，金春姬，呂弼順，LI Qing，CHEN Zhuo，HAN Shunlan，JIN Chunji，LYU Bishun

　　引領中國新農(nóng)村建設的農(nóng)村領軍人物培養(yǎng)方案——基于韓國新村運動經(jīng)驗 金龍勛，孫奕涵，劉定奎，金成哲，JIN Longxun，SUN Yihan，YU Chungkyu，JIN Chengzhe

　　糖基化卵白蛋白結構及其凝膠穩(wěn)定性關系的研究 呂蕾，權伍榮，郭志軍，LYU Lei，QUAN Wurong，GUO Zhijun

　　水利工程建設論文：淺析水工建筑物中水閘的構成及分類

　　論文關鍵詞：水閘,進水閘,水利工程建設論文

　　論文摘要：水閘在水利工程建筑中是十分常見的，當閘門關閉，可以攔洪、擋潮、蓄水抬高上游水位，以滿足上游取水或通航的需要。開啟閘門，可以泄洪、排澇、沖沙、取水或根據(jù)下游用水的需要調(diào)節(jié)流量。水閘多建于河道、渠系、水庫、湖泊及濱海地區(qū)。本文對水閘的功用及組成做了詳細的分析，為水利工作提供參考。

　　1 水閘的作用

　　控制水位、調(diào)節(jié)流量的低水頭水工建筑物，是農(nóng)田水利中龍頭工程，常與堤壩、船閘、魚道、水站、抽水站等建筑物組成水利樞紐，以滿足防洪、排洪、航運、灌溉以及發(fā)電水利工程的需要。

　　延邊大學農(nóng)學學報最新期刊目錄

農(nóng)村電商發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品銷售能力的影響研究——來自“淘寶村”的經(jīng)驗證據(jù)————作者：羅少蘭;王強;林阿娟;

摘要：該文基于2013—2022年“淘寶村”與縣級指標匹配數(shù)據(jù),實證檢驗農(nóng)村電商發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品銷售能力的影響。該研究表明:農(nóng)村電商發(fā)展能夠提升農(nóng)產(chǎn)品銷售能力,該結論經(jīng)過內(nèi)生性檢驗和穩(wěn)健性檢驗后依舊成立;農(nóng)村電商發(fā)展能夠通過提升農(nóng)業(yè)信息化水平和促進產(chǎn)業(yè)升級提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售能力;農(nóng)村物流能夠正向調(diào)節(jié)農(nóng)村電商發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品銷售能力的提升機制

農(nóng)產(chǎn)品直播電商賦能鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展路徑研究————作者：王爽;吳濤;

摘要：該文從人本、經(jīng)濟和生態(tài)價值的角度出發(fā),系統(tǒng)分析了農(nóng)產(chǎn)品直播電商在鄉(xiāng)村振興中的作用,并總結了其在緩解供需矛盾、提升經(jīng)濟效益和促進農(nóng)民就業(yè)方面的成效。通過實地調(diào)研,該文揭示了農(nóng)產(chǎn)品直播電商在“人、貨、場”方面面臨的困境并提出了以下可持續(xù)發(fā)展路徑:一是深化直播人才培養(yǎng)機制;二是構建完善的農(nóng)產(chǎn)品價值鏈體系;三是通過多元賦能推動直播場景創(chuàng)新,以期更有效地推動鄉(xiāng)村振興

基于ASEB與IPA分析的城郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略研究——以合肥三十崗鄉(xiāng)為例————作者：原宇;

摘要：研究鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略對于促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、促進城鄉(xiāng)交流與融合,以及推動旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面都具有重要意義。該文以合肥三十崗鄉(xiāng)為例,運用ASEB(activity,setting,experience,benefit)柵格分析法和IPA(important-performance analysis)分析法,從活動、環(huán)境、體驗、利益等4個方面來對合肥市三十崗鄉(xiāng)旅游的游客滿意度進行深入研究。研究結果顯...

發(fā)達地區(qū)一般村莊工農(nóng)互促的路徑探索——基于文成縣石門村的案例分析————作者：薛昀儀;徐毅;陳俊儒;

摘要：大國特征決定了中國村莊工農(nóng)互促的實踐應根據(jù)村莊特征因地制宜推進。該文通過分析石門村工農(nóng)互促的案例,從資源、認同、主體等3個維度探討發(fā)達地區(qū)一般村莊工農(nóng)互促的實踐路徑。該研究表明:工農(nóng)資源的激活與協(xié)同、契約塑造工農(nóng)信任共同體、構建全產(chǎn)業(yè)鏈共治格局是實現(xiàn)村莊工農(nóng)互促發(fā)展的關鍵;要推動一般村莊轉型升級和共同富裕,必須加強政府資源引導與基礎設施建設,完善村莊產(chǎn)權制度與契約執(zhí)行機制,發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟

人力資本結構高級化對農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的影響研究————作者：方莉莉;

摘要：人力資本結構優(yōu)化為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設注入了新動能。該文從人力資本結構高級化視角切入,以2013—2023年中國30個省級行政區(qū)(不含港澳臺和西藏)的省級面板數(shù)據(jù)為基礎進行了實證檢驗。研究表明:人力資本結構高級化對農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化存在積極影響,該結論在一系列穩(wěn)健性檢驗中依舊成立;人力資本結構高級化指數(shù)與產(chǎn)業(yè)結構高級化指數(shù)和技術進步指數(shù)均存在正比例關系;人力資本結構高級化能夠通過產(chǎn)業(yè)結構升級和技術進步實...

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下湖北省辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究——基于SWOT分析————作者：王玲;曾江輝;

摘要：湖北省是我國辣椒主產(chǎn)區(qū)之一,其辣椒的產(chǎn)值和效益高居蔬菜作物之首。辣椒產(chǎn)業(yè)對提高農(nóng)民收入,促進產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。該文在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,基于SWOT(strengths,weaknesses,opportunities,threats)分析湖北省辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并提出相應的對策,以期推動湖北省辣椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。該文利用SWOT分析方法,分析湖北省辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、...

基于改進Efficient Net的辣椒病蟲害識別方法研究————作者：張振強;趙偉峰;

摘要：該研究針對辣椒病蟲害識別過程中數(shù)據(jù)量少、精度低等問題,以安徽科技學院農(nóng)學院辣椒試驗田采集的病蟲害圖片數(shù)據(jù)為研究對象,利用多尺度注意力機制來改進Efficient Net模型,實現(xiàn)了辣椒病蟲害的高效精確識別。改進后的模型不僅可以增強和突出病蟲害區(qū)域,而且可以從多個角度提取圖像特征,從而提高了模型對特征的捕獲能力。結果表明:改進后的Efficient Net識別準確率達到了94.13%,與原模型相比,...

制度視角下數(shù)字技術促進鄉(xiāng)村治理的理論與實踐探究————作者：楊爍;

摘要：在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,數(shù)字技術成為推動鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化的重要引擎。該研究從制度視角出發(fā),探究數(shù)字技術促進鄉(xiāng)村治理的理論與實踐。該研究分析了數(shù)字技術在鄉(xiāng)村治理中的應用背景,指出其作為治理工具以及治理范式轉型的雙重作用。在此基礎上,該研究從制度層面探討了數(shù)字技術推進鄉(xiāng)村治理的路徑。在理論探索方面,該研究結合整體性治理理論與創(chuàng)新擴散理論,闡釋了數(shù)字鄉(xiāng)村治理的價值內(nèi)涵與實踐邏輯。同時,該研究還指出了數(shù)字技術...

數(shù)字化轉型對高等繼續(xù)教育服務鄉(xiāng)村振興的影響————作者：鄧香玲;韋穎;

摘要：隨著數(shù)字技術的迅速發(fā)展,高等繼續(xù)教育在服務鄉(xiāng)村振興方面面臨新的機遇與挑戰(zhàn)。該研究采用文獻分析法和案例研究法,探討數(shù)字化轉型對高等繼續(xù)教育服務鄉(xiāng)村振興的影響。研究發(fā)現(xiàn),數(shù)字化轉型能夠提升教育資源可及性,優(yōu)化人才培養(yǎng)模式,促進產(chǎn)學研合作,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級。高等繼續(xù)教育機構應積極擁抱數(shù)字化轉型,創(chuàng)新教育模式,培養(yǎng)數(shù)字化人才,為鄉(xiāng)村振興提供智力支持和人才保障

不同產(chǎn)地桔梗片的營養(yǎng)成分分析————作者：劉長蕾;樸泓潔;文宇萍;崔泰花;崔虎山;金清;

摘要：該研究旨在比較不同產(chǎn)地桔梗片中營養(yǎng)成分的差異。選擇來自12個地區(qū)的桔梗片為原料,對桔梗片的一般營養(yǎng)成分、總黃酮、總酚、總皂苷以及6種桔梗皂苷的含量進行測定。結果表明:不同產(chǎn)地桔梗片的水分、總灰分、醇浸出物和桔梗皂苷D含量均符合藥典規(guī)定要求。但不同產(chǎn)地桔梗片的營養(yǎng)成分差別較大,各產(chǎn)地桔梗片的水分含量為6.13%～9.84%,灰分含量為2.42%～5.84%,浸出物含量為17.77%～35.60%,粗...

關蒼術與茅蒼術揮發(fā)性化學成分的比較研究————作者：柏程瀚;李金鵬;張俊濤;樸錦;

摘要：為探究關蒼術和茅蒼術根莖揮發(fā)性化學成分的差異,該研究以野生關蒼術和茅蒼術的根莖為材料,采用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析法比較分析了其揮發(fā)性化學成分。結果表明:關蒼術根莖中鑒定出莪術烯等55種揮發(fā)性化學成分,宜昌產(chǎn)茅蒼術中鑒定出67種揮發(fā)性化學成分,霍山產(chǎn)茅蒼術中鑒定出83種揮發(fā)性化學成分。在不同蒼術中,比較分析相對含量...

不同性別延邊黃牛肉品質(zhì)差異研究————作者：李辰光;王鶴潼;王藝曉;欒天;譚金龍;孟祥吉;連如風;牟柏德;樸春香;李官浩;

摘要：該研究分析了不同性別延邊黃牛肉的食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì),旨在為市場提供科學依據(jù),提升延邊黃牛的知名度和競爭力,促進地方畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。試驗選取32±2月齡的延邊黃牛公牛和母牛各6頭,測定其臂三頭肌、背最長肌和臀中肌的肉質(zhì)指標,包括肉色、p H值、剪切力、離心損失、蒸煮損失、水分含量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、乳化能力和凝膠性質(zhì)等。結果表明,母牛肉質(zhì)較嫩,剪切力和蒸煮損失顯著低于公牛,臀肉水分含...

基于GC-IMS技術的精釀龍井茶啤酒釀造過程中揮發(fā)性風味物質(zhì)分析————作者：楊永學;孫曉璐;

摘要：為探究精釀龍井茶啤酒在釀造不同階段揮發(fā)性風味物質(zhì)的潛在演變規(guī)律,該研究采用氣相色譜離子遷移譜(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技術對精釀龍井茶啤酒釀造各階段的揮發(fā)性風味物質(zhì)展開了分析。結果表明:精釀龍井茶啤酒共檢測出71種揮發(fā)性風味物質(zhì),不同階段揮發(fā)性風味物質(zhì)存在顯著差異。主成分分析(principal component a...

發(fā)酵乳桿菌KP101對棕櫚酸誘導的Hep G2肝細胞脂質(zhì)積累的改善機制————作者：王朝;王秀娟;南博;王宇;李俠;王玉華;樸春紅;

摘要：該研究構建了體外Hep G2細胞模型,以評估發(fā)酵乳桿菌KP101對棕櫚酸(palmitic acid,PA)誘導的Hep G2肝細胞脂質(zhì)代謝紊亂的改善效果及其作用機制。試驗結果表明:發(fā)酵乳桿菌KP101顯著降低了PA誘導的Hep G2細胞中總膽固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)和低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,...

梅花鹿常見細菌性疾病特征及防治措施的研究進展————作者：李佳荃;葛桂陽;蔡若鵬;杜銳;

摘要：梅花鹿(Cervus nippon Temmick)作為一種名貴的藥食兩用經(jīng)濟動物,在我國有著近300年的馴養(yǎng)歷史。然而,在梅花鹿飼養(yǎng)過程中,細菌性疾病是影響其生命健康和生產(chǎn)效益的主要因素之一。鑒于細菌性疾病造成的嚴重危害,該文系統(tǒng)總結了梅花鹿常見的細菌性疾病,主要包括大腸桿菌病、沙門氏菌病及布魯氏菌病等,通過闡述細菌性疾病的病原學特性、臨床癥狀、流行病學情況及其相關的診斷手段,制定科學的防控措施...

吡咯喹啉醌對小鼠卵母細胞體外成熟的影響————作者：尤寶儀;赫貴啟;李一開;李俊燁;谷燁;金慶國;高青山;

摘要：為探究吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,PQQ)對小鼠卵母細胞體外成熟的影響,該研究以6～8周齡體重相近的雌性昆明小鼠卵母細胞為研究對象,添加PQQ后通過分析第一極體排出率、活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平、谷胱甘肽(glutathione,GSH)水平、線粒體膜電位(mitochondrial membrane potential,...

基于豬附紅細胞體膜蛋白的間接ELISA檢測方法的建立及初步應用————作者：徐穎;王金琦;王淼;金鑫;樸政霖;韓天龍;薛書江;呂舟;

摘要：為建立有效的豬附紅細胞體病間接酶聯(lián)免疫吸附(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)檢測方法,該試驗利用豬附紅細胞體水溶性膜蛋白為包被抗原,優(yōu)化反應條件,建立了豬附紅細胞體病間接ELISA檢測方法。結果表明:提取的豬附紅細胞體脂溶性膜蛋白的分子量主要集中在25～35Ku;豬附紅細胞體水溶性膜蛋白的分子量主要集中在45～180Ku。建立的間接ELISA檢測方法...

篤斯越桔酵母雙雜文庫的構建及Vu MYB1互作蛋白的篩選————作者：張東;陳佳禚;劉佳茹;魏一;王微;宗成文;

摘要：MYB轉錄因子在植物中廣泛參與次生代謝產(chǎn)物的調(diào)控、細胞形態(tài)的建成、逆境響應及生長發(fā)育等多個方面,同時也是植物花青素生物合成的重要調(diào)控因子。該課題組前期篩選到一個可以正向調(diào)控花青苷合成的基因Vu MYB1。為了深入探究該基因的作用機制,該研究以篤斯越桔藍果果皮為材料,構建了酵母雙雜交c DNA文庫,以Vu MYB1為誘餌蛋白構建誘餌載體,通過酵母雙雜交系統(tǒng)來篩選酵母雙雜交文庫,確定與Vu MYB1互...

“1+X”制栽培模式下農(nóng)田參主要農(nóng)藝性狀與根部多糖、蛋白質(zhì)含量的相關分析————作者：李勃桓;逄東霖;孔令蕙;李翔國;

摘要：該研究旨在探究農(nóng)田參“1+X”制栽培模式下人參多糖和蛋白質(zhì)的積累規(guī)律,并分析人參多糖、蛋白質(zhì)含量與農(nóng)藝性狀間的相關性。試驗以4種不同生長年限的人參為研究對象,測定8個農(nóng)田參農(nóng)藝性狀和人參多糖、蛋白質(zhì)含量;利用SPSS 27.0軟件進行相關性分析,探討人參農(nóng)藝性狀對人參多糖、蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分的影響。結果表明:9月份收獲的人參可同時滿足多糖、蛋白質(zhì)高含量的要求;三年生人參多糖含量與根粗(0.596**)...

基于密集采樣點的局地農(nóng)田土壤養(yǎng)分空間變異特征分析————作者：沈小龍;蔣浩永;郁林成;陳葉霞;

摘要：隨著過度耕種以及化肥的使用,土壤養(yǎng)分的空間分布受到了影響,為了探究土壤養(yǎng)分的空間分布和變異特征,該研究從局地農(nóng)田耕地中采取2450個土壤采樣數(shù)據(jù),運用半方差函數(shù)、克里金插值等分析方法研究局地農(nóng)田土壤4種養(yǎng)分和酸堿度的空間分布及影響因素。結果表明:澗溪鎮(zhèn)農(nóng)田土壤中有機質(zhì)(soil organic matter,SOM)、有效磷(available phosphorus,AP)、速效鉀(availab...

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