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茶文化的民宿空間設(shè)計研究

所屬欄目:建筑設(shè)計論文 發(fā)布日期:2020-06-01 10:24 熱度:

   中華民族是一個具有深厚歷史文化底蘊的民族,每一個不同地區(qū)都有當(dāng)?shù)夭煌奶厣幕。就以茶道文化來講,自唐宋以來,有關(guān)茶文化的歷史文獻逐漸紀(jì)錄在案。茶文化指人們在品茗的過程中形成的文化特點,這主要蘊含茶道、茶德、茶的靈魂,以及有關(guān)喝茶的茶畫、書、故事、技巧手藝等。在古代上至帝王下至百姓都曾以茶代酒,以茶代禮,這種客來敬茶的習(xí)慣足以充分反映茶文化對于中華民族日常生活中的重要意義。

茶文化的民宿空間設(shè)計研究

  1漳州茶文化的興起及產(chǎn)品發(fā)展

  中國福建是一個茶文化相當(dāng)濃厚的地方,特別是從宋代的經(jīng)濟重心南移開始。在福建最南端的漳州市與廣東省交界,隔海相望臺灣省。漳州區(qū)域文化種類豐富多彩,擁有寬容、平和、善良、美麗的傳統(tǒng),不但體現(xiàn)了與周邊閩南地域的相似和統(tǒng)一,而且在自然、人文等方面表現(xiàn)除了多元化、和諧化、及富有化的特點。其中茶產(chǎn)品也是當(dāng)?shù)氐囊晃幕a(chǎn)力。漳州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是從此時漸漸的顯露和活躍起來。明末進士阮夢庵在《武夷茶歌》中曾贊嘆漳州茶葉:“近時制法重清漳,漳芽漳片標(biāo)名異”。阮文錫的《安溪茶歌》中亦有“爾來武夷漳人制”的說法’。茶農(nóng)自個出產(chǎn)的茶葉不僅供民間自飲,并且還被納入貢品一類。明朝中葉時期漳州市海澄鎮(zhèn)月港繼泉州港之后成為福建外貿(mào)大港。據(jù)《海澄縣志》載,明朝中世從海澄月港出口的茶葉年銷售達到上百噸,最多一年達三百噸,為居全省之冠。’明末清初,龍溪縣龍山、平和大峰山、南靖圭洋鄉(xiāng)上洋茶遠銷南洋,平和的奇蘭茶、海澄太武山茶、漳浦玳瑁山茶、龍溪北門茶葉行業(yè)也陸續(xù)興起。由此可見,漳州茶文化在幾百年前就已經(jīng)是蓬勃發(fā)展,聞名中外。明朝隨著著海絲之路的發(fā)展大量的茶葉進入到西方的上流社會,成為貴族下午社交活動中不可缺少的一項飲品。在漳州,功夫茶不得不說。功夫茶不僅僅是閩粵相鄰地區(qū)里最有代表性的茶飲文化,同時也是中國唐宋以來茶文化中最具代表性的茶文化之一,在中國茶藝史上增添精彩的一筆。。漳州功夫茶在廣東省靠近福建省的潮汕區(qū)域與福建閩南一帶的區(qū)域盛行。“工夫”,在當(dāng)?shù)赜兄还蓵r間之意。“工字”閩南話的意思包括了“用心、細(xì)致、周到、本領(lǐng)”,就是說做人做事講究。而用在泡茶這里,自然而然指的就是泡茶講究。

  2民宿空間設(shè)計與茶文化發(fā)展

  把一個地區(qū)的歷史文化、特色人文、生態(tài)生產(chǎn)、人文習(xí)俗活動等等各類地域性的文化,通過設(shè)計成具有一定美感文化的消費家居空間就是民宿。發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀痪坝^,文化習(xí)俗,鄉(xiāng)土風(fēng)情的獨特魅力,讓消費者更好的進行一系列活動及享受。因此,民宿的設(shè)計十分注意當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境,風(fēng)水土壤,自然動植物,因地制宜,盡可能的采用一些健康原始綠色的當(dāng)?shù)夭牧线M行使用,這一點也與環(huán)保綠色健康理念相呼應(yīng)。當(dāng)然,尊重當(dāng)?shù)氐赜蛐晕幕潜夭豢缮俚,好的設(shè)計必然有融入一定的文化元素,體現(xiàn)一定的歷史韻味,F(xiàn)在,世界各地的民宿生產(chǎn)都在蓬勃發(fā)展,并與眾多領(lǐng)域共同形成產(chǎn)業(yè)鏈,相互循環(huán)發(fā)展。在我國,民宿最早出現(xiàn)在臺灣地區(qū),當(dāng)時要求只是一個簡單的住宿形態(tài),沒有一系列如餐飲,旅游等等其他的項目相襯,只是單單為了改變住房不夠的問題罷了。而如今,民宿的生存發(fā)展模式正在轉(zhuǎn)變,“現(xiàn)代,風(fēng)格,精致,高檔服務(wù)”統(tǒng)統(tǒng)融入到了民宿的發(fā)展中。地域性茶文化是一項具有豐富的內(nèi)涵及價值的設(shè)計理念,而其中最主要的就是生態(tài)理念、綠色理念和健康環(huán)保理念,這些理念在茶文化設(shè)計中占據(jù)了十分重要的地位。道家認(rèn)為茶的品格蘊含了”淡泊“、”寧靜“、”返璞歸真“的神韻。這是當(dāng)今室內(nèi)設(shè)計活動十分推崇的設(shè)計理念。近些年民宿的發(fā)展得到了很大的提高,其中茶文化元素設(shè)計在民宿的設(shè)計中運用廣泛,地域性茶文化也得到了更大范圍的關(guān)注,這使得其一方面在帶動經(jīng)濟發(fā)展過程中表現(xiàn)出的積極作用,另一方面也促進了地域性茶文化更好的傳播和發(fā)展。

  3漳州茶文化在民宿空間中的應(yīng)用

  設(shè)計師在做有關(guān)地域性茶文化民宿室內(nèi)設(shè)計活動的過程中,就需要充分考慮茶文化的主題和思想,然后通過創(chuàng)新的手法從茶文化中分解,重組再提煉其中的優(yōu)秀元素,確定地域性茶文化在民宿設(shè)計的空間色彩,選擇使用上等材料方面的表現(xiàn)。通過繼承和傳承茶文化,為消費者創(chuàng)造一個精神功能和實用功能相結(jié)合的舒適環(huán)境,同時讓民宿的室內(nèi)空間設(shè)計更具有文化內(nèi)涵和創(chuàng)新思想。

  3.1民宿室內(nèi)空間規(guī)劃

  對于民宿空間設(shè)計而言,可以充分結(jié)合茶文化,確定民宿的風(fēng)格,在風(fēng)格彰顯細(xì)部,讓人感受到茶文化的韻味,使文化真正融入到設(shè)計之中是重要的。以茶的靈魂風(fēng)采融入室內(nèi)設(shè)計,不求雄偉壯觀,主要在表現(xiàn)人與大自然的溝通交流和諧相處,為使用者營造一片身體與精神棲息之地。所以定位要明確,在設(shè)計的空間與茶文化之間的貫穿,要想長期發(fā)展,就必須與時俱進。通常來講民宿設(shè)計給人感覺應(yīng)該是尋求一種回歸原始的茶文化發(fā)展理念,但在市場需求的發(fā)展中,我們可以結(jié)合新的產(chǎn)業(yè)和茶文化之間的理念不斷升級。在這過程活動設(shè)計中一方面要融入地域性茶文化的內(nèi)涵,另一方面要通過一些巧妙的布置和裝飾來構(gòu)建和諧統(tǒng)一的風(fēng)格,一般講究傳統(tǒng)而大氣,但這樣的同時也要結(jié)合當(dāng)今流行的現(xiàn)代時尚元素,讓它整個的風(fēng)格設(shè)計等彰顯與眾不同的氣質(zhì),給人以眼前一亮獨具一格的感覺。民宿設(shè)計以漳州茶文化為載體,溶入漳州茶文化最有代表性的功夫茶元素進行的設(shè)計,通過這些設(shè)計去反映文化的內(nèi)涵?梢詫⒉枞~茶樹的圖案進行提煉,重新排列組合,再將形成的特殊茶文化元素應(yīng)用于軟裝的設(shè)計中,當(dāng)來客置身于其空間的時候,通過軟裝設(shè)計可以讓人充分的感受到其蘊含的質(zhì)樸和自然的獨特感受。也可以設(shè)計一些小東西進行一些小改變,比如通過對茶葉的造型進行提煉和重組,并加以改進,將該元素應(yīng)用到每一間民宿客房的門牌號上,讓消費者進門之前就能發(fā)現(xiàn)一些不同地域中的茶文化元素特色。也可以是提煉茶花與茶樹的生長形狀輪廓造型,選用概況的方式表現(xiàn)在一些家具配置已及硬裝的裝飾中,并可以通過一些表現(xiàn)手法:重復(fù)、漸變,疏密等,讓整個圖形元素更為的精彩豐富,讓人處于一種愜意的環(huán)境下,放松人的心情,使空間更加舒適。

  3.2追求美顏效果的的地域陳設(shè)藝術(shù)

  在裝飾搭配選取更為簡單精煉,少了很多豪奢的裝潢,越發(fā)流暢地表現(xiàn)出茶文化中的精髓。茶文化不僅是在以自身地理自然環(huán)境出發(fā)的具體文化概念而且還要能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厥馀c相關(guān)元素。優(yōu)質(zhì)地域的民宿空間陳設(shè)藝術(shù)能夠留給游客的深刻的印象。比如以漳州茶文化為主題的空間,水仙花會是很好的點襯。水仙花花香淡雅,顏色純潔,放置室內(nèi)能讓人感到一種寧靜、致遠、溫馨之感,人們賦予它吉祥與尊貴的內(nèi)涵。每當(dāng)早春的時候,漳州的市民喜歡它來慶祝新年,作為“歲朝清供”的年花。在“顏值”的時代,布置傳統(tǒng)地方特色的元素能夠在他們休閑之余打卡發(fā)送朋友圈,為民宿擔(dān)當(dāng)起宣傳的角色。在選擇陳設(shè)之時營造一個優(yōu)雅安靜的空間環(huán)境氛圍,規(guī)劃放置水仙這種清新秀氣且雅致的花卉,但數(shù)量不宜過多,這樣就使得空間整個顯得文雅、靜謐、環(huán)境宜人,自然而然又是形成一塊休閑養(yǎng)生的好去處,人不管在其中做事還是休息都更加有精氣神。當(dāng)然,設(shè)計是靈活多變的,我們需要做的是創(chuàng)新,利用墻面角落、座椅等位置呈現(xiàn)一種與現(xiàn)在常見風(fēng)格不一的視覺感受和體驗,使之給大眾一種截然不同的感受。

  3.3追求自然的民宿色彩的搭配

  在室內(nèi)空間中設(shè)計的靈魂——色彩設(shè)計是十分重要的。人在環(huán)境中受色彩的影響在生理和心理上會有較大的變化,不同的色彩搭配而成的不同色調(diào)環(huán)境,亦會給人們帶來不同的內(nèi)心世界遐想。主要是因為色彩存在于生活中,與人們朝夕相處,將色彩運用到設(shè)計中可以大大改善空間氛圍并且色彩可以通過不同風(fēng)格的變換使室內(nèi)產(chǎn)生錯落有致的效果。茶文化是緣自自然,大多數(shù)想到茶文化首先想到的是那漫山遍野的梯田茶園,印象中那一條條曲折的山坡呈現(xiàn)的是動人心弦的綠色,大自然的雄偉壯觀,在色彩運用上,通常我們以沉穩(wěn)的色調(diào)為主進行設(shè)計,搭配上一些古色古香的軟裝飾品,給人以呈現(xiàn)一種偏向禪意或者中式的設(shè)計感。作為一種古老的文化和時代沉淀的東西,室內(nèi)裝飾的色彩繼承了傳統(tǒng)古典風(fēng)格的優(yōu)雅。在民宿的設(shè)計中,加入了許多現(xiàn)代元素,體現(xiàn)了時尚的氣息,結(jié)合地域特色,讓民宿與茶文化的色彩相互襯托相互搭配。

  4結(jié)論

  綜合以上所述,民宿是注重傳統(tǒng)文化和為客人提供軟服務(wù)的一個載體。實際上茶文化已經(jīng)將消費者群體做了明確的劃分,我們在民宿的設(shè)計中軟裝以及室內(nèi)添置和場景模擬上,充分考慮茶文化的浸染和切入,做到從功能上或者可能消費者的體驗上來從茶文化進行設(shè)計,可以設(shè)置茶文化體驗區(qū),采茶品茶,制茶的場所的設(shè)計和融合,讓入住的消費者有茶文化的體驗。另外面對競爭激烈的市場,單靠民宿的收益難以回收成本,經(jīng)過第三產(chǎn)業(yè)的融合,做好茶文化的引導(dǎo)以及服務(wù)體驗,制作一些茶包贈送消費者,鼓勵消費者親自參與其中的制茶各項操作,開發(fā)與茶相關(guān)的美食等等。向人們傳承我們中華偉大傳統(tǒng)茶文化精神,從而產(chǎn)生社會效益。作為設(shè)計師,在室內(nèi)設(shè)計不斷成熟的今天,室內(nèi)設(shè)計的想法理念和消費者對室內(nèi)的設(shè)計要求,都需要設(shè)計師的不斷自我提升,才能設(shè)計出更多富有茶文化的設(shè)計作品。

  參考文獻

  [1]漳州信息網(wǎng).宋代之后的漳州茶史.[2]邱族周,邱尚周.茶文化與當(dāng)代空間設(shè)計[J].家具與室內(nèi)裝飾,2007(12):48-49.

  [3]鄭宏飛.淺析茶文化在酒店室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用[J].重慶城市管理職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2017(2):63-65.

  [4]陳唐福.地域茶文化在室內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域中的應(yīng)用[J].建材與裝飾,2018(30):77-78.

  《茶文化的民宿空間設(shè)計研究》來源:《福建茶葉》,作者:鐘志斌 張曉霞 單位:福州工商學(xué)院

文章標(biāo)題:茶文化的民宿空間設(shè)計研究

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